HACCP危害分析與關鍵控制點體系
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HACCP危害分析與關鍵控制點體系
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2019-03
HACCP危害分析與關鍵控制點體系
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)表示危害分析的(de)(de)臨(lin)界控(kong)制點。HACCP體系是國際上共同認可和(he)接受的(de)(de)食品安全保證體系，主要是對(dui)食品中(zhong)微生物、化學和(he) ...